Tochitura este un fel de mancare particular Moldovei si consta in bucati de carne prajita (de obicei porc), pe care le insotesc mamaliga si oua ochiuri. Este un preparat regular si foarte gustos.
Ardei umpluti cu orez si ciuperci – Punem aproximativ jumatate din cantitatea de ulei intr-o tigaie care este la foc mediu. Adaugam ceapa tocata pe care o condimentam cu sare si piper. Lasam ceapa la foc pentru 2-three minute dupa care adaugam pasta de tomate. Amestecam si adaugam aproximativ one hundred ml de apa. Lasam tigaia la foc pana cand apa o sa scada. In momentul in care am obtinut asta,luam tigaia de pe foc.Punem uleiul ramas intr-o alta cratita. In momentul in care acesta este incins,adaugam morcovul ras. Amestecam doar putin dupa treatment adaugam orezul.Le vom lasa pentru aproximativ 2 moment dupa care punem ciupercile.Condimentam cu sare si piper. Lasam cratita la foc pentru three-four minute.Adaugam jumatate din cantitatea de ceapa calita si amestecam totul.
Pentru un prânz de weekend în familie sau pentru o masă festivă, îți recomandăm o rețetă de friptură din ceafă de porc la cuptor. Te va cuceri combinația echilibrată de gusturi și arome, datorită muștarului și mierii.
Cartea de Oaspeti Savori Urbane – impresii de la cititori. Deoarece ne scrieti foarte multe randuri pe Fb, am decis sa cream aceasta Carte de Oaspeti in care sa va lasati impresiile generale despre blogul nostru (fie ele si critice).
Mancare de cartofi gatita cu carnati, afumatura sau carne de porc, o mancare simpla si gustoasa pentru fiecare zi. Iti prezint cum se encounter cea mai buna mancare de cartofi, fie ca alegi sa o pregatesti cu carne sau de publish.
In mic sfat pentru incepatori in ale gatitului: daca trebuie sa prajiti sau sa fierbeti si veti taia ingrediente in bucati mai mici, acestea se vor gati mai repede.
În Ardeal și Banat facem mai mult supe limpezi de pasăre (găină, rață) sau ciorbe consistente pe care le dregem cu smântână și rar le acrim cu moare de varză. În restul țării ciorbele se acresc cu borș. mancare gatita Veți găsi cu siguranță câte ceva pe gustul vostru
Se servește cu mămăligă, ouă ochiuri și brânză de burduf sau telemea, in addition murături și/sau mujdei de usturoi.
Se topesc în gură! Varza este delicată și foarte bine fileăReduceă iar umplutura este aerată și moale. Totul este super gustos!
Am așezat carnea tocată într-un castron adânc și am răsturnat orezul cu ceapa (răcorite) peste ea. Am asezonat bine cu sare, piper negru proaspăt măcinat și cimbru uscat. Eu pun și two lingurițe bune de boia dulce treatment dă aromă și culoare.
Gustam aceasta mancare cu vita si sos de rosii cu mamaliga sau piure de cartofi si, daca doriti, cu muraturi. Se face foarte simplu si este o tocanita perfecta pentru intreaga familie, in aceste zile racoroase de toamna. Pofta buna!
Deci vreau sa va spun ca a iesit absolut minunata, poate cea mai gustoasa tocanita de vita pe treatment am mancat-o in ultima perioada. Ieri am mancat-o cu mamaliga (cand fac tocanite, de obicei fac mamaliga mai moale, noua asa ne put). Astazi o sa fac un piure de cartofi si sigur punem si cateva muraturi pe langa.
Postat de: bucatarasa Cum se prepara Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca Pregatirea foilor de vita de vie: Daca folosesti foi de vita proaspete, spala-le bine si opareste-le in apa... Citeste continuarea
România este o destinație de vis pentru pasionații de turism culinar și iubitorii de bucătărie autentică. De la munții Transilvaniei până la Delta Dunării, această țară fermecătoare oferă o varietate de preparate tradiționale care cuceresc simțurile și spun povești unice despre cultura culinară românească.